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- 發(fā)布日期：2017-06-23
在平常的烹飪中，家長(zhǎng)為了菜肴的甘旨，會(huì)在菜里邊加很多的調(diào)味品。而有些母親，為了讓孩子每餐能夠乖乖的吃飯，也喜愛在他們的輔食中，增加各種調(diào)味品，那家長(zhǎng)這么做是對(duì)的嗎？其實(shí)在寶寶的食物中最好不要增加過多的調(diào)味料，這么對(duì)寶寶的健康和發(fā)育都是不太好的。
1、醬油
醬油中也含有鹽，因此不主張一歲內(nèi)寶寶食用。小寶寶口味清淡，家長(zhǎng)不要用自個(gè)的口味去看待寶寶的食物。若增加過多調(diào)味料，不只增加寶寶腎臟擔(dān)負(fù)，也易養(yǎng)成“重口味”的習(xí)慣。市場(chǎng)上所售賣的“孩童醬油”僅僅噱頭，其成分與一般醬油簡(jiǎn)直無差別。
2、味精
一歲內(nèi)的寶寶輔食中最好不要放入味精，這是由于味精中的谷氨酸鈉會(huì)影響身體對(duì)鋅的吸收，構(gòu)成鋅的缺少。缺鋅會(huì)構(gòu)成寶寶胃口減退、異食癖等，嚴(yán)峻的可阻礙智力發(fā)育。哺乳期母親也應(yīng)少吃味精，避免經(jīng)過乳汁輸送給寶寶。
3、刺激性調(diào)料
辣椒、花椒、胡椒粉等歸于辛辣刺激性調(diào)料，不適合寶寶食用，不然易構(gòu)成上火、便秘表現(xiàn)。
4、糖
不少家長(zhǎng)孩子喜愛給寶寶食物中增加糖，盡管甜甜的很好吃，但吃了過多甜食，再不留意牙齒清洗，易構(gòu)成齲齒；此外，糖類熱量較高，會(huì)影響寶寶胃口，削減對(duì)其它食物的吸取，不利于養(yǎng)分均衡。
5、鹽
老人常說“寶寶不吃鹽就沒力氣”，其實(shí)是過錯(cuò)的。不主張一歲內(nèi)的寶寶食物中再額定增加鹽，由于這一期間的寶寶對(duì)鹽的需求量很小，天然食物中的鹽現(xiàn)已可以滿意發(fā)育所需。若食用了過量的鹽，會(huì)給寶寶腎臟增加擔(dān)負(fù)，以后患高血壓疾病的概率也會(huì)增加。
家長(zhǎng)在平常給孩子烹飪食物的時(shí)分，不要一味地重視食物的口感，也要將健康與甘旨放在一起。如果在不適當(dāng)?shù)哪隁q給孩子增加過量的調(diào)味品，反而會(huì)影響到孩子健康地生長(zhǎng)。 家長(zhǎng)在平常給孩子烹飪食物的時(shí)分，不要一味地重視食物的口感，也要將健康與甘旨放在一起。如果在不適當(dāng)?shù)哪隁q給孩子增加過量的調(diào)味品，反而會(huì)影響到孩子健康地生長(zhǎng)。
事實(shí)上，想要給孩子的食物“調(diào)味”，未必一定要加人工調(diào)料，用一些天然的食物做出合理的搭配，也可以做出美味的食物。如在給孩子做蛋羹時(shí)，可以放一些切碎的蝦皮，這樣一來，蛋羹的味道更加鮮美。而在煮粥時(shí)，白粥中可放進(jìn)一些瘦肉、青菜、山藥、紅棗或是紅薯等，不僅味道更好，而且孩子攝入的營養(yǎng)也更加全面均衡。
